Elaboration
Cépage Lambrusco
Ce Lambrusco est élaboré selon la méthode Martinotti et dans le respect de l’agriculture biologique.
Qualités
Dit « Frizzante » en Italie, le Lambrusco est un vin légèrement pétillant.
Service
Pour une consommation optimale, déguster à 10°C.
Provenance
L’Emilie Romagne s’étend entre le Pô et les Apennins au sud, jusqu’à la Côte Adriatique. Cette appellation est une région viticole prestigieuse qui donne au Lambrusco cette douceur et son pétillant.
Robe
Robe rouge brillante avec des reflets rubis.
Bouche
La bouche est onctueuse, équilibrée avec un léger pétillant au final, « frizzante » qui fait le charme et l’originalité du Lambrusco.
Nez
Le nez est intense de fruits rouges.
