Dans votre verre de service ou votre verre de mélange, ajoutez l'Oleato, la chartreuse, le jus de citron vert ainsi que l'Asti Vilaveroni.

Mélangez délicatement le tout à l'aide d'une cuillère afin d'homogénéiser les ingrédients.

Astuce du barman :

Le mélange à la cuillère permet de :

• Refroidir la boisson sans l'agresser,
• Homogénéiser les ingrédients (notamment les spiritueux et les liqueurs),
• Préserver la clarté et la texture du cocktail, en évitant de l’aérer ou de le troubler (contrairement au shake, qui incorpore de l’air et produit une mousse).