Pour 6 crèmes dessert
Préparation
Préparation : 15 minutes
Temps de repos : 2 heures
Ingrédients
• 3 gros citrons
• 100ml de jus de citrons
• 200ml de crème liquide entière
• 50g de sucre
• 1 càs d’arôme vanille
• 5 feuilles de gélatines
Coupez 3 gros citrons en deux, videz-les et récupérez le jus (vous devez obtenir 100 ml).
Chauffez dans une casserole : 100 ml de jus, 50 g de sucre, puis ajoutez 5 feuilles de gélatine jusqu’à ce que tout soit bien fondu.
Versez 20 cl de crème liquide et 1 càs d’arôme vanille, mélangez et laissez mijoter environ 10 minutes.
Remplissez vos citrons avec la préparation, puis filez au frigo pour 2 heures minimum.
Et voilà, vos crèmes dessert au citron sont prêtes !
