4 personnes
Préparation
15 minutes
Cuisson
25 minutes
Ingrédients
125 g d’amandes entières (cette recette se fait exclusivement avec des amandes avec la peau)
400 g de farine
180 g de sucre cassonade
3 œufs + 1 jaune
½ gousse de vanille grattée
1 citron
1 sachet de levure
1 pincée de sel
1 cuillère à café d'arôme de fleur d’oranger
Préparez ces délicieux petits biscuits italiens qui raviront les gourmands à l’heure du dessert ou du goûter. Les cantuccini (ou biscuits de Prato) sont une spécialité de Toscane. Traditionnellement, les biscuits de Prato sont servis en dessert accompagnés d'un verre de vin effervescent italien dans lequel on les trempe avant de les croquer.
Tel un véritable italien, restez authentique et dégustez vos cantuccini avec un verre d’Asti Vilaveroni servi bien frais. Ses notes fruitées et sa bouche ample, onctueuse et fine se marieront parfaitement avec l’amande et la vanille qui aromatisent ces gourmandises italiennes.
un lot de 6 verres VILAVERONI
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